Dans cet épisode, Clément Bidard nous raconte l’histoire fascinante de la Crème et du Beurre de Bresse, des produits emblématiques qui portent l’âme de la région bressane.
De leurs origines artisanales aux secrets de fabrication qui ont traversé les générations, plongez dans un voyage au cœur d’un patrimoine gourmand unique !
Découvrez comment ces trésors culinaires continuent de faire rayonner la Bresse à travers le temps.
