Recette
Crumble d’été
4 personnes
15 min de cuisson
Facile
4 personnes
15 min de cuisson
Facile
Ingrédients
-150 g de farine-120 g de sucre roux
-130 g de Beurre de Bresse AOP
-1kg de fruits d’été (pêche, pommes, abricot…)
Préparation
- Découper les fruits en cubes.
- Faire revenir les fruits dans une poêle avec une noisette de beurre et une cuillère à soupe de sucre à feu moyen pendant 10 min (les fruits doivent être cuits à cœur).
- Mélanger la farine avec le reste de sucre, 1 pincée de sel et le reste de beurre à la main afin d’obtenir une pâte sableuse.
- Dans chaque ramequin, ajouter les fruits, puis recouvrir de pâte à crumble.
- Enfourner 10-15 min a 180 degrés.
Déguster tiède avec une glace vanille !